ร้านอาหาร ‘โบว์ ปรารถนา’
สำหรับนางเอกสาวอีกหนึ่งคนที่แฟนๆ ต่างคิดถึงและเป็นอีกคนที่ไม่มีใครในยุค 90 ไม่รู้จักอย่าง
‘โบว์ ปรารถนา’ หรือ ‘โบว์ ปรารถนา องค์ชัยศักดิ์’ ซึ่งเป็นอดีตนักแสดงจากค่ายดัง และเธอยังเคย
ได้รับรางวัลเยาวชนดีเด่น เนื่องในวันเยาวชนแห่งชาติ ปี 2543 อีกด้วย โดยนอกจากนี้เธอมี
ผลงานละครมากมายไม่ว่าจะเป็น ละครโทรทัศน์เรื่อง ‘สุดแต่ใจจะไขว่คว้า , ‘โลกทั้งใบให้นายคนเดียว’
แสดงคู่กับ ‘สุพจน์ จันทร์เจริญ’, ละคร ‘ผยอง’ แสดงคู่กับ ‘ธนา สุทธิกมล’,ละครเพลง ‘ใบไม้ร่วง’
แสดงคู่กับ ‘เกรียงไกร อังคุณชัย’ เป็นต้น ซึ่งปัจจุบันเธอได้ยุติการเป็นนักแสดงแล้ว
หลังจากมีผลงานในวงการบันเทิงน้อยลง เมื่อหมดสัญญากับทางค่าย ปี พ.ศ. 2546 และเธอ
ไม่ได้ต่อสัญญา ก็ได้อำลางานในวงการบันเทิงไปโดยปริยาย และไปศึกษาต่อระดับปริญญาตรีโทที่
ต่างประเทศ หหลังจากนั้นเธอได้กลับมาทำกิจการส่วนตัว เปิดบริษัท ‘แจ็คกี้ อินเดอะ บ็อกซ์’ จำกัด
และยังเปิดกิจการร้านขายอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด ชื่อ’ชิตาเกะ’ซึ่งต้องบอกเลยว่าร้านดีมากๆ เพราะ
บรรยากาศสวนไม้ร่มรื่นริม ร้านต้อนรับด้วยบรรยากาศเป็นกันเอง ตกแต่งด้วยงานศิลปะ ที่เข้ากันเป็น
อย่างดีกับเฟอร์นิเจอร์เนื้อไม้ ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบครอบครัว เหมือนกำลังนั่งทานอาหารอยู่ในบ้านหลังใหญ่
โดยเธอได้เล่าว่า ร้านชิตาเกะ เปิดบริการเสิร์ฟความอร่อยมาแล้วถึง 18 ปี โดยแรงบันดาลใจมาจากการ
ใช้ เห็ดชิตาเกะ หรือเห็ดหอม เป็นวัตถุดิบในหลากหลายเมนู ทั้งต้ม ทอด ย่าง แม้กระทั่งในเมนู
ซาชิมิ ซูชิ แต่ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน มาแล้วต้องห้ามพลาด ชิตาเกะผัดเนย รสชาตินุ่มละมุนลิ้น ที่จะทำให้
ผู้มารับประทานตกหลุมรักจานเห็ดได้ไม่ยาก สำหรับใครที่สนใจลองแวะมาชิมอาหารฝีมือดาราสาวคนนี้กันได้
ที่ 3/65 ถนนประดิษฐ์มนูธรรม (เลียบทางด่วนรามอินทรา) แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
